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2 avril 2012
Nice compte de nombreuses bonnes tables et pas seulement dans ses quartiers touristiques. Pour preuve, ce restaurant de l’avenue du Ray qui enchantera assurément vos papilles. Il vous suffira d’emprunter le tram jusqu’à l’arrêt « Comte de Falicon » pour venir y déguster une excellente cuisine maison. Nul doute que vous ferez ensuite partie des nombreux « habitués » qui fréquentent quotidiennement cette étape gastronomique de Nice-Nord et s’emploient à faire passer ce message en niçois : Aqui si mangia ben !!!
Il y a bien longtemps que je souhaitais publier un billet sur les bonnes tables de Nice-Nord, un quartier dans lequel j’ai grandi et passé toute ma jeunesse. Je vais commencer aujourd’hui par vous parler d’un restaurant qui me tient tout particulièrement à coeur, « Chez Sylvie & Doumé« . Vous vous sentirez tout de suite à l’aise dans ce resto que je qualifierai de « cosy » mais sans chichis. Vous pourrez y déguster de succulentes spécialités italo-niçoises ainsi que des suggestions originales.
La famille Ober prend la relève de cette institution Nissarde, perpétuant ainsi les valeurs qui ont fait le succès de ce restaurant : Convivialité, Cuisine raffinée et Généreuse ainsi que des prix très attractifs. Il faut dire que le fils, Laurent, a officié pendant douze ans à la Bodeguita, le rendez-vous « Salsa » incontournable des niçois.
Nous vous conseillons vivement de réserver car victime de son succès, l’affluence y est toujours grande. …Cliquez ici pour lire la suite de cet article
5 mars 2012
Passer son permis de conduire est devenu synonyme de stress et de dépense élevée. Permis-Malin vous permet de remédier à ces deux inconvénients. Vraiment un bon plan !
 PERMIS-MALIN permet de louer sa propre voiture d’auto-école (à double commande) : il suffit d’etre inscrit en auto-école, d’avoir effectué les 20 h et d’être accompagné d’une personne titulaire du permis de conduire depuis plus de 5 ans. Vous pourrez ainsi vous entraîner à conduire et gérer votre stress , vous perfectionner à moindre coût (1h=20 euros, 5h= 89 euros, 10h = 149 euros). La location s’effectue 7j /7 de 8h à 23h.
Sachez qu’il existe plusieurs franchises Permis-Malin en France. Celle de Nice se situe 6 ter rue LASCARIS 06300 NICE Tél : 06 98 624 000. N’hésitez-pas à prendre contact.
Pour tout savoir sur Permis-Malin, consultez sans plus tarder le site www.permis-malin.com.
Ce reportage paru récemment sur France 2 vous éclairera davantage sur ce concept voué sans aucun doute à un bel avenir.
>>Vous aussi, parlez-nous de Nice ! blog2nice vous donne la parole !<<
26 février 2012 Pas très motivé cette année pour rédiger un billet sur le Carnaval. Tradition oblige, je me décide tout de même à écrire quelques lignes illustrées de photos que j’ai malheureusement prises par temps nuageux, ce qui n’est pas très habituel « aqui ».
 En ce qui concerne le thème, Roi du Sport, je suis assez surpris de constater que certains chars et grosses têtes me semblent cette année « hors sujet ».  Peut-être y-a-t’il un deuxième degré à comprendre qui m’échappe ?
Certains chars me font plutôt penser à un thème sur le fantastique que sur le sport. Sans compter, actualité oblige, les têtes des candidats à l’élection présidentielle qui s’affichent en carton pâte. On notera au passage le char de nos pauvres Aiglons (OGC Nice) qui ont bien besoin d’un soutien carnavalesque en ce moment. Souhaitons que ça leur porte chance pour sortir de la zone de relégation. Ce que j’en dis est juste le ressentiment d’un niçois qui n’a quasiment pas manqué un seul Carnaval depuis des décennies. Sans doute la nostalgie d’une époque révolue. Néanmoins, le Carnaval 2012 est un véritable succès comme en témoigne la presse locale et l’affluence record des touristes. …Cliquez ici pour lire la suite de cet article
25 janvier 2012 La plupart des promeneurs qui longent le Quai Lunel et le Quai Papacino sont émerveillés par les yatchs et autres gros bateaux qui stationnent le long du Port. Poussent-ils au moins leur promenade jusqu’au Quai des Docks pour admirer le charme des pointus ?
 Déjà tout gamin, j’étais en admiration devant ces barques de pêcheurs que l’on appelle aqui « Pointu ». D’après les informations que j’ai plu glaner ici et là, le nom « pointu » aurait été donné par les équipages bretons de la Marine Royale stationnés à Toulon à ces curieux petits bateaux de pêche et de service qui animaient la rade… et qui étaient pointus à l’arrière comme à l’avant (source : lespointusdesanary.fr).
Ce qui fait l’originalité des pointus, c’est effectivement leur forme pointue, à l’arrière comme à l’avant. L’avant (la proue) étant prolongé par un éperon ou « mourre de pouar » (museau de cochon en Provençal). Sur les côtes provençales, on appelait ce type d’embarcation à rames « rafiau » (ça vous parle, non ?).
A Marseille, on parlera plutôt de barquette marseillaise. Au sens large, un pointu est la barque de pêche traditionnelle que l’on voit en Méditerranée.
Construit en bois, sans quille, et fendant admirablement la mer, il pourra être agrémenté d’une voile latine ou d’un moteur selon sa destination (promenade, pêche). Bien que la dénomination « pointu » soit relativement récente (19 eme siècle), les bateaux pointus des deux côtés, quant à eux, existent depuis fort longtemps, depuis…Moïse même. …Cliquez ici pour lire la suite de cet article
29 décembre 2011 J’ai enfin eu le temps de flâner dans les rues de Nice et prendre quelques photos de la Place Masséna. J’en profite pour vous dire qu’il fait un temps merveilleux sur la Côte d’Azur. Un ciel pur sans nuage comme en témoignent ces photos prises en fin de journée.
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17 novembre 2011 Belle trouvaille un brin nostalgique que je viens de faire dans ma cave….une bouteille (vide) de la fameuse Limonade Rubens qui ravissait à l’époque mon palais d’enfant gourmand ! Une délicieuse Limonade fabriquée à Nice et que peu de niçois de moins de quarante ans cinq ans connaissent.
 Eh oui, la bière de Nice existait bien avant la mode « bobo » qui veut qu’aujourd’hui chaque ville fabrique (commercialise) sa bière sous l’appellation « bière de… ».
La société Rubens, situé boulevard de Riquier jusqu’en 1967 (environ) fabriquait de la Limonade et brassait la bière Rubens grâce à ses 200 employés qui s’activaient jour et nuit (3/8). La bière Rubens était brassée à Nice et faisait le bonheur du peuple nissart. Plus tard, l’entreprise changea de nom et fût délocalisée à St Laurent-du- Var, la bière venait alors de Marseille. Fini le brassage à Nice.
Sur les chantiers, les ouvriers avaient coutume d’accompagner leurs repas en ouvrant la traditionnelle bouteille d’un litre de bière Rubens. Quant aux enfants, c’est plus particulièrement le jeudi après-midi qu’ils savouraient leur verre de limonade Rubens toute pétillante. Certains d’entre vous se souviendront sans doute de cette époque où le fameux bagnanas, autre breuvage apprécié des niçois, leur piquait le nez.
La Brasserie de Nice SA Bière Rubens était installée sur le Boulevard de Riquier à Nice, comme en témoigne cette gravure ci-dessous que j’ai trouvée sur le site www.nicerendezvous.com. …Cliquez ici pour lire la suite de cet article
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