Réservez votre dimanche 10 avril 2011 pour la Fête de l’Huile Nouvelle à St Cézaire-sur-Siagne

Ne vous prenez pas la tête pour savoir ce que vous pourriez bien faire ce dimanche…Je vous propose de vous rendre à St Cézaire-sur-Siagne pour participer, en famille et entre amis, à La Fête de l’Huile Nouvelle. Un dimanche très sympa en perspective d’autant plus que la météo annonce un temps estival.

Situé à 475 m d’altitude et à mi-chemin entre les plages et les stations de ski – pour être plus précis à 15 km de GRASSE, à 30 km de CANNES et à 52 km de NICE – le pittoresque village de St Cézaire-sur-Siagne vous promet de passer un dimanche original et enrichissant à l’occasion de La Fête de l’Huile Nouvelle organisée par le Syndicat Agricole et la Coopérative oléicole de St Cézaire-sur-Siagne. Vous en garderez un souvenir inoubliable et l’oléiculture n’aura plus aucun secret pour vous.

Pour la petite histoire, sachez que cette Fête de l’Huile Nouvelle existe depuis 1977. C’est le Président du Syndicat Agricole de Saint-Cézaire de l’époque, Félix ERETEO qui en avait été l’initiateur pour faire connaître l’huile d’olive de la Coopérative oléicole de Saint-Cézaire sur Siagne. Vous constaterez dimanche que Félix Erétéo fut bien inspiré puisque sa fête est toujours une réussite…trente quatre plus tard.
Je vous recommande tout particulièrement la lecture de son livre, l’Olivier, que vous pourrez commander en toute sécurité sur la site Amazon.fr (élu meilleur site e-commerce en 2010 par les internautes).

Oléiculture…Sin quès aquò ?…Certains d’entre vous se demandent peut-être ce qu’est l’oléiculture. En quelques mots, il s’agit de la culture et de l’exploitation des oliviers afin de produire des olives de table ou de l’huile d’olive. L’oléiculture remonte à l’invention de l’agriculture. C’est le fruit de l’oléastre, l’olivier sauvage, qui étaient cueilli par nos ancêtres du néolithique.

Passons aux choses sérieuses et voyons ensemble le programme de cette journée festive qui sera rythmée par des « causeries » autour de la table commune :

9 H – Anchoïade

10 H – Démonstration de taille de l’olivier

10 H / 12 H Concours de l’Huile Nouvelle

12 H – Discours
Remise des prix concours Huile
Apéritif

13 H – Pâtes au Pistou

_______________________________________________

15 H – Démonstration de taille de l’Olivier

16H Remise des prix concours dessins Ecole

16H45 Remise des prix Quizz autour de l’Olive

17H Clôture de la journée

Tout au long de la journée seront proposées des animations autour des stands des exposants, des dégustations des produits issus des exploitations participantes, des spécialités autour de l’huile d’olive, des gourmandises salés ou sucrés…

>>Vous aussi, parlez-nous de Nice ! blog2nice vous donne la parole !<<